Tout savoir sur le Barbecue Électrique
Sité dédié à la cuisine par barbecue
Les beaux jours arrivent et vous rêvez de faire un barbecue entre amis mais vous habitez un appartement ou une maison sans jardin ? Ne vous inquiétez pas, il existe une solution : le barbecue électrique.
Les avantages du barbecue électrique
Ce type de barbecue permet de faire griller des aliments à l’intérieur d’un appartement ou même sur un petit balcon sans risque de déclencher un feu. Le barbecue électrique émet peu de fumée, ce qui rend son utilisation en intérieur aisée. Il vous suffit juste de brancher l’appareil sur une prise électrique. Plus besoin de jongler avec le bois, le papier journal et les allumettes pour allumer le feu, tout devient beaucoup plus simple. Compact et léger, vous pourrez déplacer votre barbecue facilement d’une pièce à l’autre et le ranger simplement dans un placard de votre cuisine. Si vous l’utilisez en extérieur, il faudra néanmoins penser à vous munir d’une rallonge électrique. De plus, le barbecue électrique est très facile à nettoyer et certains modèles peuvent même être démontés en vue de passer au lave vaisselle. Enfin, le barbecue électrique est le moins cher sur le marché et vous pourrez en acquérir un des 20 euros.
Comment choisir son barbecue électrique ?
Dans le commerce, il existe un grand nombre de modèles de barbecue électrique. Vous pourrez assortir aisément votre barbecue à votre intérieur grâce au large choix proposé en termes de formes (barbecue rond, rectangulaire..) et couleurs ( noir, blanc, gris, bleu, vert..).
Certains barbecues électriques sont munis d’options plus ou moins indispensables tel que des pieds amovibles pour pouvoir le poser directement au sol. Certains barbecues sont aussi livrés avec une plaque de plancha ou une pierrade amovible permettant de diversifier les saveurs. La chose la plus importante à regarder lors de l’achat de votre barbecue électrique est sa puissance. En effet plus elle sera élevée, plus la cuisson sera rapide. En général, préférez un barbecue électrique d’au moins 2000W.
Durant ces dernières années, beaucoup de gens se tournent plus vers les appareils de cuisson comme la plancha. Cependant, le barbecue n’a jamais cessé d’exister et il continue toujours d’être utilisé par certaines personnes. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les deux outils de cuisson afin de mieux effectuer votre choix.
Barbecue et Plancha électrique : les différences
Le barbecue comme la plancha électrique servent à réaliser des repas appétissants. Cependant, chacun de ces deux dispositifs possède un mode de cuisson propre à lui. Le choix entre le deux est souvent basé sur le goût de chacun. Le barbecue est l’équipement favori pour réaliser la viande grillée tandis que la plancha s’intègre plus à l’utilisation en cuisine et s’avère plus pratique pour la cuisson de poissons. Souvent, on confond facilement le barbecue à la plancha vu qu’il existe désormais des barbecues à gaz et même les barbecues électriques. À la base, le barbecue est un équipement de cuisson qui fonctionne au charbon et permet de faire griller des aliments grâce à la braise. C’est d’ailleurs ce qui rend si particulières les viandes grillées au barbecue. La plancha électrique quant à elle est une plaque de cuisson sur laquelle vous pouvez cuire une grande variété d’aliments. Aujourd’hui, la plancha électrique a le vent en poupe et ce n’est pas le fruit du hasard. Contrairement au barbecue, la plancha sert à réaliser une cuisson saine et rapide sans avoir besoin de matières grasses. Elle est plus pratique pour la cuisson des poissons et même des légumes.
Barbecue ou Plancha : comment choisir ?
Entre barbecue et plancha électrique, il n’y a pas assez de différences, mais chaque équipement possède certaines particularités.
Les avantages du barbecue
S’il y a bien quelque chose pour laquelle beaucoup de gens préfèrent encore le barbecue, c’est le goût fumé des aliments qui en ressortent. Le barbecue vous garantit une saveur authentique. Cette saveur est unique et spéciale au barbecue au charbon de bois et n’est pas réalisable avec les autres types de barbecue. De plus, le barbecue favorise toujours une ambiance très conviviale. Vu qu’il n’y a plus vraiment d’engouement autour du barbecue au charbon, son prix est toujours raisonnable et vous pourrez le conserver durant plusieurs années avec un peu d’entretien. Si vous êtes adepte de la vieille méthode, le choix entre une plancha électrique et le barbecue ne doit pas être difficile.
Les avantages de la plancha électrique
Pour une cuisson saine et agréable, la plancha électrique reste une alternative au barbecue. Elle peut être utilisée aussi bien dans le jardin qu’à la cuisine. La plancha n’est pas encombrante et s’installe facilement. Facile à utiliser, la plancha électrique assure une température bien répartie lors de la cuisson. Ainsi, vous n’avez pas besoin d’être très expérimenté pour la grillade afin de réussir votre préparation sur une plancha électrique. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle certains préfèrent désormais la plancha électrique au barbecue. De plus, la plancha électrique est facile à nettoyer. Il suffit d’assurer le passage à l’éponge après la cuisson et votre plancha ne perdra pas de sa clarté même après des années. Il existe divers types de planchas électriques en fonction des matériaux de fabrication. Ainsi, vous avez :
- La plancha électrique en acier
- La plancha en inox (très apprécié par les professionnels)
- La plancha en font
Contrairement au barbecue, vous n’aurez pas à attendre les beaux jours d’été pour sortir votre plancha. Vous pourrez l’utiliser à l’intérieur en hiver et même en période pluvieuse.
Où acheter un barbecue ou sa plancha électrique ?
En fonction de votre choix, vous avez plusieurs boutiques d’achat physiques ou en ligne. Chaque point de vente a ces propres avantages. Il est relativement simple et rapide de commander un barbecue électrique en ligne, puisque vous serez livré directement chez vous sans vous souciez du transport et du déplacement. En plus de cela de nombreuses boutiques spécialisées sont disponibles et offrent de précieux conseils sur l'utilisation du barbecue, ces avantages et les différents accessoires de cuisine ou rangement qui peuvent le compléter.
Acheter son barbecue
Vous souhaitez acheter un barbecue charbon de bois ? Vous pouvez trouver votre produit dans plusieurs magasins physiques en France et surtout à Paris. en allant dans un magasin Cependant, vous pouvez également consulter un site web de vente pour vous procurer votre dispositif de cuisson.
Acheter sa plancha électrique
La plancha électrique est disponible presque partout. Vous pouvez vous rendre dans un magasin brico, dans une boutique spécialisée en vente d’équipements de cuisine ou même sur internet. Sur le site www.planchaelec.com, vous pouvez découvrir une variété de planchas électriques en inox, un matériau très résistant pour une plancha. L’avantage ici, c’est qu’il suffit de faire votre commande pour recevoir le produit chez vous, quelle que soit votre région. De plus, les modèles proposés sont des planchas made in France. Vous pouvez acheter sur ce site une plancha encastrable, une plancha de table ou une plancha électrique extérieur.
Que retenir ? La plancha électrique et le barbecue jouent pratiquement les mêmes rôles. Cependant, il faut noter que la plancha électrique est plus efficace et peut cuire d’autres aliments à part la viande et le poisson. Il est tout à fait possible d'avoir les deux pour varier les plaisirs de cuissons.
Les accessoires pour faire des grillades
Les gants de protection
Il est clair que la sécurité est une priorité lorsqu'il est question de feu et de chaleur. Si vous voulez vous garantir que votre barbecue ne tourne pas mal, veillez à respecter toutes les mesures de sécurité avant de vous y lancer. Une paire de gants ignifuges vous permettra de faire des miracles sur le gril. Ils protègent les avant-bras et résistent aux coupures. Ils ont quatre niveaux de protection contre le feu.
Le thermomètre
Quand le barbecue se transforme en passion, on a vite conscience de l'importance de la cuisine. Davantage de convives se joignent à vous et il est impossible de gâcher la nourriture qui vous fait rêver. Le pouvoir principal du grillardin réside dans ses aliments et sa maitrise de la cuisson, ni trop cuits ni trop saigant. Le thermomètre à viande interne est un accessoire indispensable dont vous aurez grand besoin. Le Thermomètre pour barbecue permet d'obtenir la température parfaite. Il possède un thermomètre numérique à distance sans fil qui convient à tous les barbecues fumeurs, à gaz ou à charbon de bois. Il émet une alarme qui vous informe lorsque les plats sont cuits.